не знаю как насчет редакции для Украины, в обычной Российской версии сделал так:
1. на диске ИТС нашел ЗагрузкаДанныхИзТабличногоДокумента для версии 8.2
2. в конфигураторе базы создал пользователя с режимом запуска "Обычное приложение". в другом режиме работать не будет
3. открыл базу и открыл приложение ЗагрузкаДанныхИзТабличногоДокумента.epf
4. выбрал загрузку справочника номенклатуры
5. открыл вкладку настроек, там можно отключать лишние поля, но лучше заполнить как можно больше, иначе потом в загруженных наименованиях при редактировании может чего-то вроде
Счета учета затрат или тому подобного... Сохранил настройки в файл.
6. открыл первую вкладку и нажал кнопку обновить. первую строчку выделил и скопировал в эксель как шаблон для заполнения.
7. отредактировав и сохранив прайс в xls файле открыл его и нажал кнопку контролировать и если все нормально и все нашлось - загрузить.
потом после может пригодиться групповое изменение объектов из библиотеки стандартных подсистем
вот тут подробно описано как пользоваться:
http://www.online-ufa.ru/content/articles/loading_data_into_1c_from_excel_part_2/