Предположим, стандартными средствами конфигурации, пример кода из 1с БГУ ред.1
РублевыйЭквивалент = ОбщегоНазначения.СформироватьСуммуПрописью(Общее.пСуммаДокумента, ОбщегоНазначения.ПолучитьЗначениеПеременной("глВалютаРегламентированногоУчета"));
Ордер.Параметры.пСуммаПрописью = РублевыйЭквивалент;